醬料攪拌炒鍋耗能高嗎
與傳統(tǒng)加熱方式和加熱設(shè)備的比較
高效節(jié)能 加工速度快,熱效率高;配合產(chǎn)品獨(dú)具的智能溫控等自動(dòng)化功能,大大縮短食品加工時(shí)間和周期,縮減人力資源成本。如:50公斤水果糖,經(jīng)化糖后,15-20分鐘之內(nèi)就可以出鍋。比燃?xì)饧訜岱绞焦?jié)省50%-60%的能源;比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源。導(dǎo)熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%;而本機(jī)利用電磁加熱原理,熱效率超過(guò)93%。
綠色環(huán)保 使用潔凈的電力資源,無(wú)燃燒廢氣排放,無(wú)污染,靜音節(jié)能,完全符合低碳經(jīng)濟(jì)的要求。傳統(tǒng)加熱方式能耗較高,廢氣排放量大,噪音高,對(duì)周圍環(huán)境的影響較大。
安全簡(jiǎn)易 本機(jī)采用電磁加熱,熱量集中在鍋體內(nèi),鍋體外圍接近常溫,徹底杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生;完全可以代替鍋爐,不管產(chǎn)量大小都是熬糖、炒醬料、餡料的理想的設(shè)備。
醬料攪拌炒鍋:
1、熱效率高達(dá)93%以上,顛覆傳統(tǒng)設(shè)備35-50%的熱效率
2、節(jié)省能源成本40-80%
3、節(jié)省人工成本30-80%
4、8-20年使用壽命設(shè)計(jì)
5、物料控溫精準(zhǔn)度為±1℃,物料高溫度達(dá)400℃
6、0污染,0排放,0爆炸/火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)
7、工人工作環(huán)境溫度降低50-80%
8、可使員工流失率降低至10-20%
如何保養(yǎng)護(hù)理電磁行星攪拌炒鍋,可以增加這些設(shè)備的使用壽命呢:
第一要注意所謂的不銹鋼鍋是指選用的材料,是不容易被空氣腐蝕的,所以不會(huì)像一般的金屬有很大的腐蝕情況,但是用于鹵味生產(chǎn)的設(shè)備,需要接觸更多的鹽堿成分,這些都是有很大腐蝕性能的。
所以在日常使用中,一定要注意設(shè)備的清潔,還有定期的零件檢測(cè),主要是為了減少這些鍋體當(dāng)中的殘留,不僅是給鍋體本身的傷害,時(shí)間長(zhǎng)了,也會(huì)給生產(chǎn)的鹵味造成口感味道上的影響,所以保養(yǎng)是非常重要的。
隆澤醬料攪拌炒鍋的選擇十大項(xiàng)目:
1:節(jié)能 電磁熱效率在90%以上,燃油、燃?xì)鉄嵝时M在20%-50%之間,用電磁能省錢,并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。利在當(dāng)代,功在千秋。
2:環(huán)保 無(wú)明火、無(wú)熱輻射、無(wú)煙、無(wú)灰、無(wú)污染、不升高室溫,不產(chǎn)生CO、CO2、SO等有害物質(zhì),環(huán)境得到保護(hù)、廚房清靜、清潔、清爽,讓公司員工感覺安逸而身心健康,是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品。
3:省錢 保守計(jì)算,相對(duì)燃油節(jié)省50%的燃料成本,相對(duì)于燃?xì)夤?jié)約60%的燃料成本,省錢就等于賺錢。
4:安全 多重安全保護(hù),無(wú)漏電危險(xiǎn),無(wú)電磁輻射,安全可靠。
5:耐用 主體外殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,結(jié)實(shí)厚重,零部件材質(zhì)優(yōu)良,故而堅(jiān)固耐用。
6:智能 人性化微電腦控制,實(shí)現(xiàn)高、低功率分段連續(xù)性微調(diào)操控,烹飪更方便,plc觸摸屏?xí)?chǔ)存多個(gè)工藝做到智能工作原理,無(wú)需人操縱,電磁加熱智能機(jī)器。
7:快速 因熱效率高而加熱速度快,大大提高了制品的工作效率。
8:穩(wěn)定 采用新超越德國(guó)英飛凌大功率電磁加熱技術(shù),避免了電壓不穩(wěn)對(duì)主控電子部件的沖擊,主機(jī)工作穩(wěn)定、產(chǎn)品壽命長(zhǎng);采用全閉環(huán)設(shè)計(jì),輸出功率恒定,火力穩(wěn)定。
9:隆澤電磁加熱炒鍋嚴(yán)格按照國(guó)家生產(chǎn)安全規(guī)章打造放心品牌產(chǎn)品。
10:智能工作隆澤大型電磁炒鍋會(huì)按照之前設(shè)定好的程序智能升溫,智能攪拌物料(速度的快慢自動(dòng)調(diào)節(jié))智能翻炒物料,無(wú)人操作機(jī),大大節(jié)約人力資源。
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