醬料炒鍋炒醬料色香味俱全

文章來(lái)源：http://xahhsc.cn 發(fā)布時(shí)間：2017-12-26 瀏覽次數(shù)：346

醬料炒鍋炒醬料色香味俱全

        該系列產(chǎn)品采用進(jìn)口封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)體的平整光滑。

        多頭攪拌的炒鍋適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材、火鍋底料、魚調(diào)料等物料等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。不僅使物料炒制時(shí)間短，而且色香味俱全。是一款食品企業(yè)不可缺少的優(yōu)良設(shè)備。

        攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為非整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。

        行星攪拌炒鍋控制性好：采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等。 

設(shè)備特點(diǎn)：

        明火加熱，升溫快，溫度高，能達(dá)到爆炒效果，多頭醬料炒鍋價(jià)格，炒出的物料色澤鮮艷，口感好。本設(shè)備帶有多只攪拌頭，無(wú)需人工炒制、鍋體可傾，液壓控制，自動(dòng)卸料、非常方便。

        采用背面集中排廢氣，作業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強(qiáng)獨(dú)特炒制時(shí)間，燃?xì)夤?電磁加熱供熱，節(jié)能環(huán)保。

醬料炒鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：

        1、自動(dòng)多頭攪拌炒制（攪拌頭可自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)）；

        2、易操作（鍋體可傾，液壓倒料）；

        3、操作安M舒適（背面集中排廢物）；

        4、炒制時(shí)間好；

        5、攪拌/混合均勻；

        6、煤氣燃燒供熱方便，不受工廠電壓限制；

        7、電磁加熱節(jié)能環(huán)保，比普通電加熱式節(jié)電20%-30%，升溫迅速，溫度可控；

        8、內(nèi)外鍋體M不銹鋼制造，外型美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，清洗方便。

        本產(chǎn)品凡接觸食品部分（電磁式除鍋體采用導(dǎo)磁性特殊合金材質(zhì)外）皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求。

        采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的辣椒醬行星炒鍋。

        該設(shè)備為全自動(dòng)液壓控制，攪拌時(shí)間，轉(zhuǎn)速和溫度均可調(diào)整。能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)起臂，自動(dòng)翻鍋，省人工。