橫軸臥式醬料攪拌炒鍋哪家好

文章來源：http://xahhsc.cn 發(fā)布時間：2017-11-30 瀏覽次數(shù)：347

橫軸臥式醬料攪拌炒鍋哪家好

        橫軸臥式攪拌鍋技術(shù)性能良好，操作簡單方便， 使用于高粘度食品物料預煮、配制，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，無死角，機械傳動卸料、復位。 

        ◆ 橫軸臥式攪拌鍋使用蒸汽加熱系統(tǒng)，便于控制熱源，清潔衛(wèi)生，維修簡單方便，操作安全。 

        ◆ 橫軸臥式攪拌鍋配有螺旋葉羽和攪拌裝置，使物料循環(huán)流動并使其充分混合。 同時，通過攪拌裝置，不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。

        ◆ 回收管道設(shè)計為節(jié)能方式，可節(jié)省能源。 

        ◆ 橫軸臥式攪拌鍋的罐體為佳設(shè)計，有助于加熱或冷卻過程中熱量的有效流動和利用。 

        ◆ 橫軸臥式攪拌鍋所有部件（包括缸體）均采用 304 不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料， 槳葉可移動（拆卸），便于清洗和更換。 

        ◆ 通過速度控制盤可選擇適宜的攪拌速度。 

橫軸臥式醬料攪拌炒鍋設(shè)備概述

        橫軸攪拌鍋，槽形鍋體，半圓柱結(jié)構(gòu)，夾套導熱油加熱或者蒸汽加熱，調(diào)速攪拌，攪拌槳刮壁翻滾物料，使物料加熱后所產(chǎn)生的蒸汽很快散發(fā)出去，在真空的作用下，加速提高物料濃度，使物料攪拌均勻且不粘壁。

        用于高粘度物料預煮、配制及濃縮產(chǎn)品，該設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，外形美觀，全過程由按鈕控制操作，配置先進，功能齊全，操作簡單等優(yōu)點，對熱敏性物料具有廣泛的適應(yīng)性。

橫軸臥式醬料攪拌炒鍋性能特點

        1、 該設(shè)備全封閉主鍋體，物料在負壓濃縮狀態(tài)下一次完成，工藝簡單，時間短，效益高，清洗方便，噪音低，符合國際標準。

        2、 無段調(diào)速，刮壁翻滾物料攪拌，無死角。

        3、 物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示。

        4、 按鈕控制攪拌、卸料復位。

橫軸臥式醬料攪拌炒鍋技術(shù)特性

        1、用途：用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。

        2、特點：物料在低溫80攝氏度濃縮，色澤好保持原味使原物料的營養(yǎng)不受破壞，物料加熱均勻，效率高節(jié)約能源，溫度自動控制，并且攪拌均勻，自動翻蓋，自動出料減少勞動強度。

橫軸臥式醬料攪拌炒鍋有什么優(yōu)勢