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普通攪拌炒鍋與醬料攪拌炒鍋有啥不一樣

文章來源:http://xahhsc.cn 發(fā)布時(shí)間:2017-11-17 瀏覽次數(shù):310

普通攪拌炒鍋與醬料攪拌炒鍋有啥不一樣


        普通攪拌炒鍋在炒制醬料的時(shí)候攪拌不均勻,用以糊鍋,然而山東隆澤機(jī)械生產(chǎn)的醬料攪拌炒鍋攪拌均勻。全方位無死角360°攪拌,不易糊鍋。

醬料攪拌炒鍋產(chǎn)品介紹:

        本設(shè)備為系列產(chǎn)品,五爪醬料攪拌炒鍋性能,主要由鍋體、進(jìn)氣、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作,外鍋體焊有排氣口。進(jìn)氣部分由萬向球頭及管路組成。

        可傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

醬料攪拌炒鍋、醬料攪拌炒鍋廠家

        攪拌部分由電機(jī)、擺線針輪減速器,過橋板或支架、延長軸、連接套、漿葉用支承座等組成。轉(zhuǎn)速可變頻調(diào)速。

        可傾式機(jī)架由油杯、軸承座、支架與拉桿等組成。

        立式機(jī)架焊接在外鍋體上。

醬料攪拌炒鍋設(shè)備特點(diǎn):

        明火加熱,升溫快,溫度高,能達(dá)到爆炒效果,炒出的物料色澤鮮艷,口感好。本設(shè)備帶有四只攪拌頭,無需人工炒制、鍋體可傾,液壓控制,自動(dòng)卸料、非常方便。采用背面集中排廢氣,作業(yè)舒適安全,攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn),能增強(qiáng)獨(dú)特炒制時(shí)間,燃?xì)夤?電磁加熱供熱,節(jié)能環(huán)保。

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        醬料攪拌炒鍋?zhàn)鳛橐豢钌a(chǎn)加工各種醬料的大型設(shè)備由此脫穎而出,作為雅辰機(jī)械的主打產(chǎn)品,該設(shè)備在材質(zhì)、電氣、外觀、型號(hào)、功能、節(jié)能、自動(dòng)化、售后服務(wù)等各個(gè)方面都得到了優(yōu)化。

        醬料攪拌炒鍋材質(zhì):宜興北海一次沖壓成型的304不銹鋼鍋體,半球形,圓滑度好;不銹鋼架體不生銹,耐磨耐腐蝕;聚四氟乙烯板制成的攪拌尺耐高溫耐酸堿性,不會(huì)出現(xiàn)受熱軟化等狀況。

        行星攪拌鍋是一種新型高效無死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備。它具有獨(dú)特、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個(gè)自動(dòng)刮刀,攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí),又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn),使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運(yùn)動(dòng),受到強(qiáng)烈的剪切和搓合。

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        此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞釜體軸線轉(zhuǎn)動(dòng),將粘在壁上之物料刮下參于混合,使其效果更為理想。釜體夾層采用特殊密封結(jié)構(gòu),可根據(jù)用戶需要進(jìn)行加熱、冷卻。出料方式為壓料式,設(shè)備缸蓋可液壓升降,缸體可移動(dòng),操作十分方便。而且攪拌槳及刮刀可隨橫梁上升而完全脫離缸體,便于清潔。


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