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牛肉醬料炒鍋

醬料炒鍋又稱之為蒸煮鍋,分為固定立式醬料炒鍋、可傾式醬料炒鍋、攪拌式醬料炒鍋。 使用于飯店、食堂、學(xué)校等大型場所蒸煮來用,使用范圍廣泛、操作方便、簡單、實用性很強(qiáng),根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的類型、及不同的材質(zhì)。

調(diào)速傳動裝置:攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行平穩(wěn)。 鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強(qiáng)度。 手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。

本機(jī)主要由底座、鍋體和傾鍋裝置、自動攪拌裝置組成。以電磁或者液化氣(天然氣)為熱源。轉(zhuǎn)動輪手,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入一容器內(nèi)。 具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。

出料方式: 該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

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