醬料炒鍋大容量辣椒醬炒鍋

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醬料炒鍋大容量辣椒醬炒鍋

        醬料炒鍋大容量辣椒醬炒鍋 防人工不糊鍋不粘不糊故名思議是有夾層鍋的又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。

        采用進(jìn)口的一次性沖壓成型的半球形全304不銹鋼鍋體，球度光滑，與攪拌刮板的角度貼合性高，不糊鍋，使用壽命長(zhǎng)。干凈易清洗。

        鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫，防燙傷等特點(diǎn)。

        安全系數(shù)高，設(shè)有缺相保護(hù)，程序互鎖功能。攪拌臂不升起，不能自動(dòng)倒料，鍋體不回位，攪拌臂不能下降等。保證了操作順序，維護(hù)了設(shè)備，保證了操作人員 安全。  

        360°旋轉(zhuǎn)攪拌無(wú)死角，無(wú)極變頻調(diào)速，采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象       

        攪拌刮底刮邊并結(jié)合行星式攪拌，使醬料無(wú)一不受熱均勻。

        容積大，產(chǎn)量高，設(shè)備全容積650l，每鍋可炒物料400kg。

        本設(shè)備帶有多只攪拌頭，無(wú)需人工炒制，鍋體可傾，液壓控制卸料非常方便，采用背面集中排出廢氣，作業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強(qiáng)獨(dú)特炒制效果，煤氣燃燒供熱，多爪醬料炒鍋地址，適用于炒制 (或烘焙)蔬菜、魚(yú)肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。

        采用一次沖壓成型的蝶形不銹鋼鍋體，具有導(dǎo)熱快、效率高、使用壽命長(zhǎng)，高溫不變形等特點(diǎn)。整機(jī)采用不銹鋼制作，液壓升降，自動(dòng)翻鍋，自動(dòng)倒料，非常的方便實(shí)用！多頭攪拌炒鍋特別適合辣椒醬和火鍋底料的炒制。

        采用日本先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝要求，對(duì)物料重量、攪拌速度、加熱時(shí)間及燃?xì)饬康染_的調(diào)整、設(shè)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

        架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維

        攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

醬料炒鍋特點(diǎn)：

        1、360°行星攪拌炒制（攪拌頭可自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)）；

        2、易操作（自動(dòng)升降，自動(dòng)出鍋）；

        3、操作安全舒適（背面集中排廢物）；

        4、內(nèi)外鍋體全不銹鋼制造，外型美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，清洗方便。