醬料炒鍋對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射
架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
采用電磁加熱方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體,對周圍環(huán)境無熱輻射,安全性能穩(wěn)定,外觀整潔等特點。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,并且比傳統(tǒng)電加熱方式更加高效節(jié)能,節(jié)電20%—30%。
醬料炒鍋產(chǎn)品工作原理:
醬料炒鍋設備作為市場的一種新型加熱方式。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積輕巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點,能完成生活中絕大多數(shù)的烹飪任務。因此,在電磁加熱設備較普及的一些國家里,人們譽這為“綠色加熱方式”。
醬料炒鍋產(chǎn)品特點:
●大范圍功率調節(jié),讓您能隨心所欲的控制火力。
●超高可靠性控制部件,確保在惡劣環(huán)境中安然無恙。
●先進的主板設計和軟件控制技術,采用進口的元器件,讓品質更穩(wěn)定。
●軟啟動技術處理,設備使用壽命更久。
●多重保護,內部元器件自動檢測和電熱保護自動切斷電源,防止意外事故的發(fā)生。
●智能顯示和自動報警裝置,讓您在工作中一目了然。
●多段功率調節(jié)確保溫度均勻。
●全304不銹鋼,達到國際食品級求。
行星攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動、半自動與全自動。 從加熱形式上分為:蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油、電加熱導熱油和電磁加熱方式。
醬料炒鍋攪拌方式:
攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力。
采用無級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。
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