行星攪拌炒鍋攪拌機(jī)解決方案

文章來源：http://xahhsc.cn 發(fā)布時(shí)間：2017-12-05 瀏覽次數(shù)：446

行星攪拌炒鍋攪拌機(jī)解決方案

        行星攪拌炒鍋主要用于火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制，攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象，加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)二百度以上，使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制，具有安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用等特點(diǎn)。 

行星攪拌炒鍋 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)： 

        1、鍋體：本行星攪拌夾層鍋的鍋體由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 

        2、架體：行星攪拌夾層鍋架體采用304不銹鋼制造而成，是符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》相關(guān)要求的，整體具有美觀、設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單合理、方便安裝等等優(yōu)點(diǎn)。 

        3、攪拌系統(tǒng)：行星攪拌夾層鍋采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣有利于攪拌器與鍋體的充分接觸，可實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻。 

        4、加熱系統(tǒng)：加熱系統(tǒng)采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式，升溫快，溫度高。熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，并具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻等優(yōu)點(diǎn)。 

        5、調(diào)速傳動(dòng)裝置：本行星攪拌夾層鍋的調(diào)速傳動(dòng)裝置采用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，調(diào)速選用變頻調(diào)速動(dòng)力，十分衛(wèi)生。 

        全自動(dòng)行星攪拌炒鍋是一種以電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱等方式炒牛肉醬或炒其它單一食品的機(jī)器設(shè)備，它實(shí)現(xiàn)了炒牛肉醬及食品的智能全自動(dòng)化，標(biāo)準(zhǔn)化，從而進(jìn)一步解放勞動(dòng)力，節(jié)約成本。

全自動(dòng)行星攪拌炒鍋

        ①為自動(dòng)化產(chǎn)品。作業(yè)中可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌、自動(dòng)控速、自動(dòng)升降、自動(dòng)出料等操作。炒菜、炒醬、炒餡、炒料等各行各業(yè)均可使用。是追求效率的廠家不可或缺的設(shè)備。

        ②倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。

        ③控制性好：采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

行星攪拌炒鍋 產(chǎn)品分類：

        1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

        2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

        3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

        4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

行星醬料炒鍋行業(yè)內(nèi)高端品牌設(shè)備