醬料攪拌炒鍋專業(yè)餡料炒制設(shè)備

文章來源：http://xahhsc.cn 發(fā)布時間：2017-11-21 瀏覽次數(shù)：330

醬料攪拌炒鍋專業(yè)餡料炒制設(shè)備

醬料攪拌炒鍋理念：

        從攪拌形式上，要適合于餡料、醬料如辣椒醬，香菇醬等高粘度，易粘鍋，易糊鍋物料的特點。攪拌必須充分，均勻。好是360度攪拌，攪拌葉片和攪拌齒貼合緊密。而行星攪拌炒鍋以其斜行星攪拌形式早由德國技術(shù)人員研發(fā)生產(chǎn)的液壓高粘度物料攪拌炒鍋，應(yīng)運而生。

        該設(shè)備升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。安全、簡潔、實用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

        自動大型商用電磁自動攪拌炒鍋加熱功率可以設(shè)定。設(shè)備顯著的優(yōu)點是容量大加熱生產(chǎn)快 。適合商用，而且停止加熱后鍋體可以更快降溫，防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。

醬料攪拌炒鍋 炒鍋特點：

        1、材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)，結(jié)實耐用，安全！

        2、鍋體：進(jìn)口的一次沖壓成型的鍋膽，鍋內(nèi)平整光滑，與刮板貼合度高！

        3、攪拌：特殊的行星攪拌，攪拌均勻，刮底徹底，保證不糊鍋，不粘鍋。

        4、出鍋形式：有半自動和全自動之分！半自動的是手搖渦輪出料，全自動是按鈕控制，液壓出鍋！

        5、大小可以根據(jù)客戶要求定做！100L-650L根據(jù)客戶產(chǎn)量定做！

醬料攪拌炒鍋炒鍋優(yōu)勢：

        1.采用燃燒機(jī)加熱，自動點火，火焰大小可調(diào)。

        2.升溫快，溫度高。

        3.燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，

        4.可使用液化氣、天然氣加熱，不受工廠電壓的控制。

        5.燃?xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求。

【醬料攪拌炒鍋廠家】【餡料炒制攪拌鍋特點】

        攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

        該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

        醬料攪拌炒鍋控制系統(tǒng)：人們總是希望在操作的過程中，有更多地可以自動控制的部分，以減少人員操作所帶來的影響。此醬料攪拌炒鍋可變頻調(diào)速，攪拌臂自動抬起，自動倒料。

醬料攪拌炒鍋 適用范圍：

        1.火鍋底料、方便面調(diào)料、辣椒醬、高粘度餡料等生產(chǎn)系列設(shè)備，

        2.自翻式和可傾式炸炒鍋，可炒菜、燉肉、餡料和醬料等產(chǎn)品的炒制攪拌混合

        3.多用油炸鍋，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。

        4.用于牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生產(chǎn)流水線。

        5.鹵制品自動化生產(chǎn)線。充分實現(xiàn)一款產(chǎn)品，多種用途。

        更是根據(jù)不同客戶對自動化程度的不同需求，定制生了多種類型的設(shè)備。得到了廣大客戶的好評。

一款專業(yè)為醬料炒制生產(chǎn)的醬料攪拌炒鍋