燃?xì)馑u料攪拌炒鍋水果醬料加工優(yōu)秀設(shè)備

文章來(lái)源：http://xahhsc.cn 發(fā)布時(shí)間：2017-11-08 瀏覽次數(shù)：325

燃?xì)馑u料攪拌炒鍋水果醬料加工優(yōu)秀設(shè)備

        山東隆澤電磁食品機(jī)械本身靜音設(shè)計(jì)，工作環(huán)境不帶震動(dòng)，按8-10年的使用要求設(shè)計(jì)制造，有些產(chǎn)品更是按20年的使用要求設(shè)計(jì)制造，穩(wěn)定耐用。隆澤機(jī)械歡迎您！熱線(xiàn)電話(huà)：400-666-5737 微信：15610595327

       高智能化的山東隆澤電磁食品機(jī)械的出品速度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人工的速度。同時(shí)普通員工操作時(shí)，由于每位員工的手藝不同、操作習(xí)慣不同，會(huì)出現(xiàn)出品不一的情況。

       而使用全自動(dòng)山東隆澤電磁橘子果醬炒鍋有溫控、時(shí)控、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)倒料等功能輔助。任何操作人員只要按設(shè)備的程序操作都能實(shí)現(xiàn)出品物料統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化。對(duì)于企業(yè)來(lái)講，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)是非常有利于品牌的提升。

       燃?xì)馑u料攪拌炒鍋無(wú)燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染；無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、降低噪音（生產(chǎn)車(chē)間噪音的主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)）。符合國(guó)家節(jié)能減排的要求，同時(shí)給員工一個(gè)更好的工作環(huán)境。

燃?xì)馑u料攪拌炒鍋設(shè)備結(jié)構(gòu)：

       主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號(hào)唯一可查詢(xún)），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

       架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。

燃?xì)馑u料攪拌炒鍋性能特點(diǎn)：

       1.設(shè)計(jì)理念：通過(guò)自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)

       2.攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

       3.調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。

       4.鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無(wú)死角，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

       手動(dòng)：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

       5.型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

燃?xì)馑u料攪拌炒鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：

       1.一鍵啟動(dòng)點(diǎn)火（或開(kāi)關(guān)控制點(diǎn)火），點(diǎn)火簡(jiǎn)單迅速。 

       2.意外熄火時(shí)自動(dòng)切斷氣源，并聲光報(bào)警，具有極強(qiáng)的安全保護(hù)功能。 

       3.超過(guò)點(diǎn)火時(shí)間仍不著時(shí)，自動(dòng)關(guān)閉燃?xì)鈿饴凡?bào)警提示。 

       4.微電腦控制系統(tǒng)，點(diǎn)火前風(fēng)機(jī)提前吹風(fēng)預(yù)掃爐膛，?；鸷箫L(fēng)延時(shí)關(guān)閉，吹冷爐膛，保護(hù)燃灶，延長(zhǎng)壽命。 

       5.采用一體式燃燒機(jī)，取代老式爐排，燃燒更充分，效能更高，升溫更快。 

       6.可以根據(jù)用戶(hù)需要靈活設(shè)定加熱時(shí)間或攪拌時(shí)間，操控人性化。 

       7.攪拌系統(tǒng)，轉(zhuǎn)速變頻可調(diào)，刮板可選用聚四氟刮板或黃銅。

燃?xì)馑u料攪拌炒鍋設(shè)備用途：

    適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

醬料攪拌炒鍋解決廚師炒醬料難的問(wèn)題