冬季如何維護(hù)行星醬料炒鍋

文章來源：http://xahhsc.cn 發(fā)布時間：2017-11-02 瀏覽次數(shù)：377

        該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。

        本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

行星醬料炒鍋 優(yōu)勢：

        自動炒醬機(jī)是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品，具有自動翻炒，自動出料。而且可以微電腦智能控制，方便簡單的操作讓你只需輕輕一按，即可遠(yuǎn)離廚房油煙危害，輕松享受美味，實現(xiàn)了炒醬過程的自動化和趣味化。還可以根據(jù)型號的不同，適用小型店鋪、醬料加工廠以及調(diào)味料制造集團(tuán)企業(yè)。

行星醬料炒鍋 工作原理：

        導(dǎo)熱油電加熱管是一種國際流行的高品質(zhì)長壽命電加熱設(shè)備，當(dāng)加熱介質(zhì)在壓力作用下通過電加熱器加熱腔，采用流體熱力學(xué)原理均勻地帶走電熱元件工作中所產(chǎn)生的巨大熱量，醬料行星攪拌炒鍋設(shè)備功率，使被加熱介質(zhì)溫度達(dá)到用戶工藝要求。所以該設(shè)備更適合豆沙、蓮蓉等需要溫度高，加熱均勻的物料。

行星醬料炒鍋 設(shè)備簡介：

        本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。

        另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器節(jié)省人力，降低勞動強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

行星醬料炒鍋 特點：

1、加熱高效

        電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），高可以達(dá)到 320 度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。

2、安全方便

        電加熱夾層鍋 內(nèi)鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱。

隆澤牌行星醬料炒鍋優(yōu)點：

        1、隆澤醬料炒鍋整機(jī)材質(zhì)全部耐高溫耐腐蝕的sus304不銹鋼精心制造而成，使用壽命長！

        2、采用電導(dǎo)熱油加熱方式，溫度可控，易操作，安全無明火；

        3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，在鍋內(nèi)360°攪拌無死角。

        4、專為粘稠，高粘度物料和油性物料設(shè)計的加粗?jǐn)嚢栎S和單獨刮邊設(shè)計，越是粘稠越不怕，越是粘稠炒的效果越好！

        5、出料方式有兩種，一種是是自動液壓出料，降低了勞動強(qiáng)度，節(jié)約成本。還有一種是人工轉(zhuǎn)動渦輪手桿出料，這種價格實惠。

        6、隆澤設(shè)備不是單一的品種，想要什么樣的炒鍋，我們都能設(shè)計出來，優(yōu)質(zhì)的技術(shù)團(tuán)隊與售后團(tuán)隊為您服務(wù)! 

        所以說，選擇好的廠家，選擇好的設(shè)備，真的是受益不止一點點啊.隆澤牌大型醬料炒鍋不論是選材，還是加工制造上，都是有很大的優(yōu)勢！

        隆澤只做精品設(shè)備，制作銷售出的設(shè)備每一臺都是精品，每一臺都是良心設(shè)備。售后質(zhì)保一年，終生免費維修。

冬季如何維護(hù)行星醬料炒鍋

        全自動攪拌炒鍋是一種常見的食品機(jī)械，日常的工作過程中要注意維護(hù)工作的實施，這樣才能有效提高設(shè)備的使用壽命，接下來隆澤小編將為大家詳細(xì)介紹一下有關(guān)全自動攪拌炒鍋的維護(hù)工作。

       1、一般全自動攪拌炒鍋使用一段時間之后就會需要添加機(jī)油保證其順暢工作。

       2、全自動攪拌炒鍋需要注意清潔的維護(hù)，即在每次使用之后要及時清理干凈，否則不僅剩余的食物會腐爛，還會影響機(jī)械的衛(wèi)生狀況。

       3、有些使用者會直接用水沖洗，事實上這只是清洗的第一步，全自動攪拌炒鍋的完全清洗需要用毛巾和毛刷的配合，才能保證自動攪拌炒鍋的各個角落的清潔。

如何使用行星醬料炒鍋